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 A vigilância sanitária encontrou problemas com o armazenamento dos alimentos, incluindo a falta de con-trole de temperatura
16/10/2024

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 Procedimentos de higiene deficientes: O restaurante não seguia rigorosamente os procedimentos de higie-ne pessoal
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 Falta de documentação e controle: A falta de registros sistemáticos sobre a temperatura dos alimentos
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 Infraestrutura inadequada: Algumas áreas do restaurante, como a cozinha e os banheiros, estavam mal mantidas
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 O que o estabelecimento deve fazer para sanar cada um dos problemas identificados pela vigilância sanitá-ria?
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 Tecnologias, Inteligência e Contrainteligência Aplicada
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 Recentemente, surgiram rumores de que uma empresa concorrente, a InnovData Corp, está empregando métodos
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