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 Dessa forma, a utilização de energia (carboidratos e/ou lipídios) dependerá da intensidade, duração e disponibilidade de energia. Wilmore e Costill (2001) apontam também que exercícios de baixa intensidade utilizam fibras de contração lenta, a medida que exercícios de intensidade alta recrutam fibras de contração rápida. Elaborado pelo professor, 2024.
23/07/2024

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 De acordo com Romjin et al. (1993) apud Pagan & Pagan (2023) exercicios físicos de intensidade mais baixa, isto é, a 25% do consumo maximo de oxigênio (VO2máx) utilizarão substancialmente ácidos graxos livres durante o exercício físico, ao passo que exercícios mais intensos, por exemplo, a 85% do VO2máx, utilizarão mais glicogênio muscular. Além disso, exercícios mais intensos tendem a apresentar maior gasto energético quando comparado aos menos intensos, caso sejam realizados durante a mesma duração/tempo.
23/07/2024

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 ATIVIDADE 1 - NUT - NUTRIÇÃO ESPORTIVA - 53_2024
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 B) COMENTE sobre a modalidade de distribuição dessa empresa. Aponte as características para esse caso.
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 A) DISCORRA sobre a forma de gerenciamento e aponte as características para esse caso.
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   As UPRs (ou UANs) podem ser administradas por diferentes formas, assim como diferentes modalidades de distribuição podem ser adotadas. Nesse sentido, considere a situação a seguir: A “Alimentos SA” é uma marca alimentícia conhecida pela variedade de produtos que comercializa. Para manter sua posição no mercado, esta possui mais de mil colaboradores apenas em uma de suas plantas de produção. Dentre tais colaboradores, estão os que trabalham na cozinha, responsáveis pela produção e distribuição das refeições para toda equipe. Buscando um rápido atendimento, os colaboradores da cozinha servem os colaboradores diariamente, que direcionam seu prato na linha de distribuição e são servidos por uma variedade de mais de dez preparações. Grande parte delas é composta de matérias-primas da própria “Alimentos SA”, que investe na alimentação dos colaboradores para garantir a produtividade da empresa e cobra deles um valor simbólico de R$0,90 por almoço.  
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 A UPR pode ser conceituada como uma unidade gerencial em que são desenvolvidas todas as atividades técnico-administrativas necessárias para a produção de refeições, até a sua distribuição para coletividades sadias e enfermas, tendo como objetivo contribuir para manter, melhorar ou recuperar a saúde da clientela atendida.
23/07/2024

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 ATIVIDADE 1 - NUT - GESTÃO UPR - 53_2024
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 Dicas para uma resposta completa: Descreva como os sistemas nervosos simpático e parassimpático estão envolvidos na resposta ao estresse e como suas ações podem ser aproveitadas para auxiliar no tratamento de uma criança engasgada. Explique os principais neurotransmissores e suas funções nesses sistemas, bem como as respostas fisiológicas que podem ser desencadeadas em cada um deles.
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 b) Após o choque, como o sistema nervoso parassimpático atua para reestabelecer o estado normal do organismo? Quais os processos que seu neurotransmissor irá proporcionar?
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