O livro didático “Certificação e Rastreabilidade nas cadeias produtivas”, aulas e materiais extras poderão ser utilizado para auxiliar na resolução da situação problema.
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O sistema de Produção Integrada do Café exige o registro de todas as operações agrícolas, desde a origem dos insumos até a colheita
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Você já observou nas embalagens de café se há a história da produção daquele produto? Ou ainda, se há algum QR Code que mostra a rastreabilidade
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A rastreabilidade de grãos se tornou uma ferramenta de extrema importância para assegurar a produção sustentável e garantir produtos de segurança
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Como já visto, sabemos da importância da implementação e funcionamento da rastreabilidade de produtos agrícolas.
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Além disso, você deverá indicar uma certificação aplicável à cadeia analisada, explicando seus requisitos básicos e sugerindo como essa cadeia produtiva
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Seu desafio será identificar, analisar e propor melhorias para a cadeia produtiva de um produto real que faça parte da sua rotina como consumidor(a).
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