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 De que maneira a compreensão dos processos de desenvolvimento da patologia, bem como da incidência e mortalidade por neoplasias, é importante para o profissional da Nutrição? Previamente, podemos afirmar que conhecer os processos patológicos é fundamental no auxílio do seu diagnóstico, prognóstico e para o tratamento nutricional de doenças, comorbidades e efeitos colaterais de tratamentos. Quer um exemplo? Um profissional da nutrição que compreende que pacientes com câncer muitas vezes enfrentam desafios nutricionais devido aos efeitos colaterais do tratamento, como perda de apetite, náuseas e dificuldade de deglutição, poderá fornecer orientação e recomendações personalizadas para ajudá-los a manter uma nutrição adequada durante o tratamento, o que pode impactar positivamente na tolerância ao tratamento, na recuperação e na qualidade de vida.
08/05/2024

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 MAPA - NUT - PATOLOGIAS GERAIS DA NUTRIÇÃO - 52_2024 As neoplasias representam um dos mais significativos desafios de saúde em todo o mundo, contribuindo substancialmente para a mortalidade e limitando o avanço na expectativa de vida. Ao contrário de muitas doenças, a incidência e a mortalidade por câncer estão aumentando rapidamente no cenário mundial. De acordo com estimativas, somente em 2020 houve 19,3 milhões de casos novos de câncer no mundo. Há ainda, dados mais alarmistas que afirmam que um em cada cinco indivíduos desenvolverá câncer ao longo da vida (Ferlay et al., 2021). DE OLIVEIRA SANTOS, M. et al. Estimativa de incidência de câncer no Brasil, 2023-2025. Revista Brasileira de Cancerologia, [s.l.], v. 69, n. 1, 2023.
08/05/2024

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 Dentro do contexto exposto, responda o que se pede: a) Explique o processo de hipertrofia celular e diferencie hipertrofia patológica e fisiológica. b) Cite os principais estímulos que desencadeiam a hipertrofia muscular e como ela se relaciona com a melhoria da força e da massa muscular.
08/05/2024

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 ATIVIDADE 1 - NUT - PATOLOGIAS GERAIS DA NUTRIÇÃO - 52_2024 A relação entre alimentação e hipertrofia muscular é crucial para quem busca aumentar a massa muscular de forma eficaz. A alimentação desempenha um papel fundamental tanto na promoção do crescimento muscular quanto na recuperação pós-exercício. Fonte: a Autora.
08/05/2024

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 A) DISCORRA diferenciando o retinol, o retinal e o ácido retinoico, destacando suas respectivas composições químicas e principais atuações no organismo. B) ELABORE uma orientação destinado às mães, destacando a importância da vitamina A para a saúde, alimentos ricos em vitamina A e formas de incluir essa vitamina na alimentação diária de suas crianças. Inclua também uma dica de receita saudável e rica em vitamina A para incentivar hábitos alimentares nutritivos.
08/05/2024

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 ​M. J. F., uma menina de 3 anos, é trazida ao seu consultório por sua mãe com queixas de cansaço, irritabilidade e dificuldade na visão noturna. Sua mãe relata que Maria é uma criança saudável, mas recentemente ela tem notado que sua filha parece mais fraca e menos ativa do que o normal. Maria vive em uma área rural de baixa renda no Brasil, em que a dieta da família é composta principalmente de alimentos locais, como arroz, feijão e algumas frutas, como banana e laranja, cultivados na região. Exames físicos revelam uma criança com palidez leve, pele seca e ceratomalácia bilateral (amolecimento da córnea), indicativa de deficiência de vitamina A. Com base no histórico e nos sintomas apresentados, o médico que a atendeu anteriormente suspeitou de hipovitaminose A e, por isso, decidiu realizar exames laboratoriais para confirmar o diagnóstico. Ao confirmar a hipovitaminose, o médico falou para a mãe que era importante o acompanhamento do nutricionista, a fim de auxiliar no tratamento dessa condição. Desse modo, responda:
08/05/2024

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 ​ Estratégias de intervenção têm sido implementadas no Brasil para combater a hipovitaminose A e melhorar a saúde da população. Programas de suplementação de vitamina A, fortificação de alimentos e educação nutricional são algumas das abordagens utilizadas para prevenir e controlar a deficiência de vitamina A em comunidades vulneráveis. Apesar dos esforços realizados, ainda há desafios significativos a serem enfrentados, como a garantia de acesso universal a alimentos fortificados e suplementos de vitamina A, bem como a educação contínua sobre práticas alimentares saudáveis ​​e nutrição adequada em todas as faixas etárias (BRASIL, 2005).
08/05/2024

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 A hipovitaminose A é particularmente prevalente em crianças de áreas rurais e de baixa renda no Brasil. A falta de acesso a uma dieta variada e equilibrada, juntamente com condições socioeconômicas desfavoráveis, contribui para a persistência dessa deficiência em muitas comunidades brasileiras. Estudos epidemiológicos têm demonstrado que crianças menores de cinco anos são especialmente vulneráveis à deficiência de vitamina A, com taxas mais altas de morbidade e mortalidade associadas a doenças infecciosas como o sarampo e a diarreia em áreas em que a hipovitaminose A é endêmica (Batista; Souza; Miglioli, 2019).
08/05/2024

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 MAPA - NUT - NUTRIÇÃO HUMANA - 52_2024 A hipovitaminose A é uma condição de deficiência de vitamina A que continua a ser um problema de saúde pública em muitas partes do mundo, incluindo o Brasil. Apesar dos esforços para melhorar a nutrição e a saúde das populações, a deficiência de vitamina A ainda afeta significativamente a saúde de crianças e adultos em várias regiões do Brasil. Estima-se que a prevalência da hipovitaminose A no Brasil varie de acordo com a região geográfica e as condições socioeconômicas das populações. Devido à sua importância para a saúde ocular, imunidade e crescimento, a deficiência de vitamina A continua a ser uma preocupação significativa para os profissionais de saúde e os formuladores de políticas públicas no Brasil (BRASIL, 2013).
08/05/2024

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   Assim, os carboidratos, como macromoléculas compostas por açúcares, amidos e fibras, desempenham papéis essenciais no fornecimento de energia e na regulação metabólica do organismo humano. Sobre este tema estudado em nossa Unidade 02 do Livro da Disciplina, analise e responda os questionamentos a seguir: a) APONTE se a celulose é ou não um tipo de carboidrato, e em caso de resposta afirmativa, CITE dois alimentos que são fontes desse polímero. b) EXPLIQUE como ocorre a produção de ATP a partir da hidrólise dos carboidratos  pela amilase pancreática. c) CITE qual é a principal atuação do amido.
08/05/2024

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