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 Somado aos pontos supradestacados, o entendimento sobre o equivalente metabólico da tarefa (MET – metabolic equivalent task) permite ao nutricionista esportivo quantificar o gasto energético dos treinos/competições. Um MET é definido como a taxa metabólica de um indivíduo em repouso, que é aproximadamente igual ao consumo de oxigênio de 3,5 mL por kg de massa corporal/min. Assim, se uma atividade tem um valor de MET de 4,0, significa que o atleta está queimando energia a uma taxa quatro vezes maior do que em repouso. Com base nas informações do gasto energético e dos substratos energéticos mais utilizados (carboidratos e/ou lipídios) torna-se possível direcionar estratégias nutricionais eficientes como pré, intra e pós-treino, caso necessário (ACSM, 2014).
23/07/2024

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 Estratégias personalizadas de hidratação, baseadas na taxa de sudorese e nas necessidades individuais de cada jogador, são essenciais para garantir um desempenho ótimo e prevenir a desidratação (Machado-Moreira et al., 2006; Carvalho; de Mara, 2010; Silva et al., 2011; Peterle et al., 2022; Pereira, Oliveira; Bernardi, 2022). A compreensão da taxa de sudorese, juntamente com a hidratação e reidratação adequadas tornam-se indispensáveis para manutenção da saúde e performance dos atletas. A partir da hidratação adequada e individualizada, os atletas podem manter o equilíbrio hidroeletrolítico (manutenção ideal do nível de sais minerais, especialmente o sódio e potássio).
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 A desidratação é mensurada pela seguinte fórmula: Entretanto, quando o atleta ingere líquidos durante os treinos/competições, pode-se mensurar a desidratação parcial da seguinte forma: Outro ponto que também pode ser mensurado é a taxa de sudorese, utilizando a seguinte fórmula: Por isso, é indispensável que os treinadores estejam atentos à sua taxa de sudorese e adotem estratégias adequadas de hidratação e reidratação. A reposição hídrica deve ocorrer antes, durante e após os treinos/competições, levando em consideração fatores como a intensidade, duração, temperatura e umidade (Carvalho; de Mara, 2010). Os profissionais de nutrição esportiva e fisiologistas do exercício desempenham um papel fundamental na orientação dos atletas quanto à quantidade e qualidade dos líquidos a serem ingeridos, bem como na reposição de eletrólitos perdidos através da transpiração (Machado-Moreira et al., 2006).
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 Hidratação e reposição hídrica em treinos e jogos de futebol A prática esportiva do futebol envove ações esportivas de alta intensidade e longa duração (dois tempos de 45 min) que resultam na perda de líquidos corporais via sudorese. A taxa de sudorese, ou seja, a quantidade de suor eliminada pelo corpo durante a prática esportiva, desempenha relação com o desempenho esportivo, bem como na saúde dos atletas (Pereira; Oliveira; Bernardi, 2022). Durante os treinos e partidas de futebol, os atletas podem perder uma quantidade significativa de líquidos devido à transpiração, que é a principal forma de regulação térmica do corpo durante a atividade física (Silva et al., 2011). As perdas hídricas, se não forem adequadamente repostas, podem levar o atleta a um estado de desidratação, afetando negativamente a saúde e desempenho esportivo dos atletas (Peterle et al., 2022).
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 MAPA - NUT - NUTRIÇÃO ESPORTIVA - 53_2024
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 c) Após anotar sua frequência foi possível verificar que durAnte a atividade física ela aumenta. Explique qual o motivo disso acontecer? : para auxiliar nessa resposta, leia o artigo e as reportagens apresentadas nos links abaixo.
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 b) Descreva qual a sua frequência cardíaca em repouso e após atividade física?
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 a) Cite qual o tipo de músculo está atuando na frequência cardíaca?
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 3) A atividade física realizada por você na academia foi solicitada pelo médico para melhorar sua condição de resistência, sua saúde e auxiliar no desempenho de sua jornada de trabalho. Além disso, foi solicitado que você fizesse o acompanhamento de sua frequência cardíaca em repouso e após a atividade. Para isso, fique em repouso por aproximadamente 30 minutos e em seguida verifique sua frequência cardíaca contando os batimentos cardíacos posicionando os dedos indicador e médio na região do pulso por 15 segundos. Após isso, multiplique o valor encontrado por 4, dessa forma, você terá a quantidade de batimentos cardíacos por minuto (bpm). Agora, você deverá realizar uma atividade física de 5 minutos de corrida leve, ou, 3 sessões de 15 polichinelos e analisar a frequência cardíaca logo na sequência, da mesma forma que anteriormente. Agora responda:
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 c) Explique por que a fibra estimulada durante a musculação apresenta pouca mitocôndria.
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