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 pense na questão da padronização desses mais variados pratos. Também é importante refletir sobre a relação de custo e lucratividade. Para tanto, temos a ficha técnica.
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 Para que tenhamos um bom cardápio para nosso evento e ajustado com o público-alvo, é necessário que todo estabelecimento de alimentos e bebidas pense na questão da padronização desses mais variados pratos
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 Assim, segundo nossos estudos, apresente 4 benefícios que a ficha técnica pode proporcionar aos estabelecimentos que fazem o seu uso.
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 "Quando tratamos da farinha, associamos rapidamente essa ideia à farinha de trigo branca, pois é a mais utilizada para fabricação de produtos alimentícios, mas atualmente encontramos no mercado inúmeras
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 Assim, escolha um tipo de farinha dentro das indicadas pelo enunciado e descreva como é a sua aparência e para quais fins normalmente ela é utilizada (farinha de trigo comum, farinha de trigo especial,
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 Imprescindível é saber que essas farinhas agregam valores nutricionais, aroma, textura, sabor e cor às receitas em que são utilizadas, permitindo vasta variedade de resultados de acordo com as associações feitas pelo padeiro”.
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 Para isso, a empresa deve definir o que melhor se adapta às suas necessidades e realidade, baseada em fatores como a localização, público-alvo e disponibilidade financeira.
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 Os diversos estabelecimentos destinados a oferecer refeição fora do lar podem se caracterizar por diferentes tipos de serviço, modalidade de distribuição, características físicas, dentre outras situações que
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 discorra sobre o que você considera como uma vantagem e como uma desvantagem desse modelo. Cite, também, em qual situação você, como cliente, acaba optando por esse tipo de estabelecimento.
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 Durante a disciplina, um dos serviços que foi apresentado é o autosserviço, também conhecido como self-service. Sobre esse tipo de serviço, discorra sobre o que você considera como uma vantagem e como
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