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 Desenvolvimento de um Conceito Inovador para um Menu Temático
06/11/2024

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 Atenção: os preparos a seguir não devem ser realizados em sua atividade MAPA, caso envie um destes preparos a atividade será zerada.
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 Atenção aos preparos conjuntos (eles devem ser realizados no mesmo template). - Quatre Quart + Compotas
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 Os dois templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina.
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 Para a disciplina de Confeitaria Clássica e Brasileira, você deverá escolher 1(um) dentre os preparos a seguir:
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 2. Para nossa atividade MAPA teórica você deverá utilizar o template em Word, considerando nossa aula e fichário.
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 ​1. Para nossa atividade MAPA prática você deverá utilizar o template em power point e realizar o preparo de forma prática
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 ​MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o aluno irá registrar
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 Observação: Seu desafio é criar um plano de ação que reverta esse declínio, melhore a performance
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 ​4. Elaborar um relatório propondo duas medidas estratégicas urgentes para reverter a queda nas vendas e aumentar a competitividade do restaurante no delivery.
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