ATIVIDADE 3 - NUT - MARKETING DA NUTRIÇÃO - 54_2025

ATIVIDADE 3 - NUT - MARKETING DA NUTRIÇÃO - 54_2025

Questão 1

O neuromarketing é uma área que surgiu da união entre marketing e neurociência, focando em compreender como o cérebro humano reage às estratégias de marketing. Diferente do marketing tradicional, que busca influenciar comportamentos de compra de maneira mais direta, o neuromarketing estuda como e por que decisões de consumo são tomadas. Ele utiliza técnicas científicas para medir respostas cerebrais e emocionais, permitindo que as empresas criem campanhas mais eficazes e produtos mais atrativos. Essa abordagem ajuda a entender as preferências inconscientes dos consumidores e otimizar experiências de compra. Além disso, contribui para reduzir erros de comunicação e aumentar a satisfação do cliente. 

Fonte: CAMARGO, S. M. Introdução ao neuromarketing: desvendando o cérebro do consumidor. 1. ed. Curitiba: Intersaberes, 2022. 

Com base no texto apresentado sobre o neuromarketing aplicado ao marketing de nutrição, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

​I. O neuromarketing permite que empresas de alimentos e nutrição criem campanhas mais eficazes ao compreender respostas cerebrais inconscientes dos consumidores.

PORQUE

1. A utilização de neuromarketing no marketing de nutrição dispensa pesquisas tradicionais de mercado, pois o estudo do cérebro é mais preciso em prever comportamento de compra.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Alternativas

Alternativa 1:

As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 2:

As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Alternativa 3:

A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.

Alternativa 4:

A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.

Alternativa 5:

As asserções I e II são falsas.

Questão 2

As teorias do marketing de produtos alimentares e de nutrição abrangem diferentes abordagens para compreender e influenciar o comportamento dos consumidores. O marketing nutricional foca na comunicação clara dos benefícios nutricionais dos alimentos, ajudando os consumidores a fazer escolhas mais saudáveis. O marketing sensorial explora os cinco sentidos para tornar os produtos mais atraentes e estimular emoções positivas. Já o marketing social utiliza estratégias de marketing para promover comportamentos alimentares equilibrados, reduzir desperdícios e apoiar práticas sustentáveis.

Fonte: adaptado de: KOTLER, P.; ARMSTRONG, G. Princípios de Marketing. 18 ed. São Paulo: Bookman, 2023.

Com base no texto sobre as teorias do marketing de produtos alimentares e de nutrição, analise as afirmativas a seguir:

1. O marketing nutricional tem como objetivo principal educar os consumidores sobre os nutrientes dos alimentos e seus impactos na saúde.
2. O marketing nutricional, social e sensorial contribui para que os consumidores façam escolhas mais informadas e conscientes em relação à alimentação.

III. O marketing sensorial busca criar experiências envolventes utilizando aromas, cores, texturas e sons para influenciar positivamente a percepção do consumidor.

1. O marketing social visa promover escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis, incentivando práticas como redução do desperdício e apoio à agricultura local.

É correto o que se afirma em:  

Alternativas

Alternativa 1:

IV, apenas.

Alternativa 2:

I e IV, apenas.

Alternativa 3:

II e III, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

I, II, III e IV.

Questão 3

A utilização de técnicas de amostragem é indispensável nas pesquisas de marketing, especialmente no setor de alimentos e nutrição, em que a compreensão das preferências dos consumidores é fundamental para o sucesso de novos produtos. A amostragem permite que os resultados obtidos em uma pesquisa sejam representativos da população-alvo, tornando viável a extrapolação das conclusões sem a necessidade de investigar todos os indivíduos. Existem diferentes métodos de amostragem, cada um com características próprias. Na amostragem aleatória simples, todos os indivíduos da população têm a mesma probabilidade de serem selecionados, garantindo imparcialidade e representatividade. Já na amostragem estratificada, a população é subdividida em grupos homogêneos, denominados estratos, a partir de critérios como idade, sexo ou região geográfica. 

Fonte: adaptado de: MATTAR, F. N. Pesquisa de Marketing: metodologia, planejamento, execução e análise. 7 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2014, p. 213.

Com base no texto sobre amostragem para aplicação das pesquisas de marketing, avalie as afirmativas a seguir:

1. A amostragem estratificada é indicada quando a população é totalmente homogênea, pois não há necessidade de divisão em estratos.
2. A amostragem é fundamental para que as conclusões obtidas em uma pesquisa possam ser generalizadas para a população-alvo.

III. A amostragem aleatória simples reduz o risco de vieses na seleção dos participantes, já que todos possuem chances iguais de serem escolhidos.

1. A amostragem estratificada permite dividir a população em grupos homogêneos, assegurando representatividade equilibrada entre os estratos definidos.

É correto o que se afirma em:

Alternativas

Alternativa 1:

I e IV, apenas.

Alternativa 2:

II e III, apenas.

Alternativa 3:

III e IV, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

II, III e IV, apenas.

Questão 4

O posicionamento de um profissional é essencial para definir a percepção que os clientes têm de seus serviços, mas a imagem projetada também desempenha um papel crucial. Por exemplo, um nutricionista pode ter um posicionamento que inclui consultas com vários valores agregados, mas se sua imagem for a de um serviço caro, ele pode precisar ajustar a percepção sem alterar o posicionamento, seja promovendo melhor compreensão dos valores ou ajustando os preços. A imagem pode refletir características como seriedade, bem-humor, ou dedicação, influenciando como o profissional é percebido. Detalhes sutis, como a expressão facial, o manejo de interrupções e a convicção nas orientações também afetam essa imagem. Aspectos estruturais do consultório, como organização, limpeza e estado dos equipamentos, contribuem para a impressão geral, evidenciando a importância de um ambiente bem cuidado para uma imagem profissional positiva.

Fonte: adaptado de: CONDE, A.; CONDE, S. R. Nutricionista, o seu próprio empreendedor. São Paulo: Metha, 2017.

Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

1. Posicionamento deve ser consistente em todos os canais de comunicação, bem como deve ser único e imutável.

PORQUE

1. O objetivo do posicionamento é criar uma identidade clara e distinta que ressoe com o público-alvo, facilitando a escolha dos consumidores e ajudando a estabelecer uma vantagem competitiva.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Alternativas

Alternativa 1:

As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Alternativa 2:

As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 3:

A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.

Alternativa 4:

A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.

Alternativa 5:

As asserções I e II são falsas.

Questão 5

No cenário digital, os nutricionistas enfrentam o desafio ético de equilibrar interesses comerciais com a promoção de escolhas alimentares saudáveis. Com a evolução das tecnologias e o aumento das redes sociais, campanhas publicitárias se tornaram mais persuasivas e voltadas para produtos de baixa qualidade nutricional. Nesse contexto, os nutricionistas devem adaptar-se às novas ferramentas digitais, mantendo suas recomendações alinhadas com princípios éticos e evidências científicas para promover a saúde pública e contrabalançar mensagens comerciais prejudiciais.

Elaborado pelo professor, 2024.

Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

1. A publicidade exerce uma influência significativa nas escolhas alimentares dos consumidores, frequentemente promovendo produtos com altos níveis de açúcar, sal e gorduras saturadas.

PORQUE

1. Para efetivamente contrabalançar as mensagens comerciais prejudiciais, os nutricionistas devem usar dados científicos e evidências em suas recomendações, assim é possível assegurar que as orientações que fornecem são fundamentadas e confiáveis, ajudando a educar o público sobre nutrição e saúde.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Alternativas

Alternativa 1:

As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Alternativa 2:

A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.

Alternativa 3:

As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 4:

A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.

Alternativa 5:

As asserções I e II são falsas.

Questão 6

A cultura é a base que molda o comportamento do consumidor, influenciando suas escolhas e preferências. Ela abrange tanto aspectos abstratos, como valores e normas, quanto objetos materiais e serviços produzidos pela sociedade. Fatores culturais, como cultura, subcultura e classe social, são fundamentais para entender os hábitos de compra. A cultura é o principal determinante dos desejos e comportamentos de um indivíduo. O consumo está profundamente entrelaçado com o contexto cultural, pois a cultura atua como uma "lente" que define como os indivíduos enxergam os produtos. Subculturas, como grupos étnicos e religiosos, também oferecem oportunidades para a criação de ofertas específicas. Por exemplo, uma marca de cosméticos pode desenvolver uma linha de produtos veganos e cruelty-freepara atender consumidores que seguem um estilo de vida ético e ambientalmente consciente. Esse segmento de mercado valoriza produtos que não envolvem testes em animais e são livres de ingredientes de origem animal, refletindo seus valores e crenças em relação ao consumo responsável.

Fonte: adaptado de: SOLOMON, M. R. O comportamento do consumidor: comprando, possuindo e sendo. 11 ed. Porto Alegre: Bookman, 2016.

Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

1. A aceitação de um produto no mercado depende diretamente de sua capacidade de se alinhar aos valores e expectativas culturais prevalentes.

PORQUE

1. Os fatores culturais são influências mais próximas e diretas, relacionadas aos grupos com os quais um indivíduo interage no dia a dia, sendo que esses grupos incluem a família, amigos, grupos de referência, e o status social.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Alternativas

Alternativa 1:

As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Alternativa 2:

As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 3:

A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.

Alternativa 4:

A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.

Alternativa 5:

As asserções I e II são falsas.

Questão 7

Considere a situação hipotética a seguir:

A empresa NatVax, do setor de laticínios, deseja lançar uma nova linha de iogurtes sem lactose e sem adição de açúcares e, para isso, reuniu um pequeno grupo de consumidores em uma sala para discutir diferentes modelos de embalagens. Durante o encontro, os participantes puderam avaliar aspectos como design, praticidade e atratividade, além de compartilhar percepções e opiniões em tempo real. 

Fonte: adaptado de: KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de marketing.15. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hill, 2018.

Com base na situação hipotética, assinale a alternativa que indica o tipo de pesquisa de marketing que está sendo realizado pela empresa NatVax:

Alternativas

Alternativa 1:

Survey.

Alternativa 2:

Grupo focal.

Alternativa 3:

Entrevista em profundidade.

Alternativa 4:

Observação não participante.

Alternativa 5:

Entrevistas semiestruturadas.

Questão 8

Michael Porter propôs três estratégias competitivas que ajudam as empresas a obter vantagem no mercado: liderança em custos, diferenciação e foco. A liderança em custos busca reduzir despesas e otimizar processos produtivos para oferecer preços mais baixos que os da concorrência. A diferenciação concentra-se em fornecer produtos ou serviços únicos, valorizados pelos consumidores. Já a estratégia de foco consiste em atender a segmentos específicos do mercado, buscando liderança em custos ou diferenciação dentro de um nicho restrito. Essas estratégias permitem que as empresas alcancem seus objetivos de maneira eficiente e competitiva, adaptando-se ao mercado e a seus recursos internos.

Fonte: adaptado de: KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de Marketing. 15 ed. São Paulo: Pearson, 2019, p. 56. 

Com base no texto apresentado e a respeito das estratégias competitivas de Porter, avalie as afirmações a seguir:

1. A estratégia de foco pode combinar liderança em custos ou diferenciação, mas aplicada a um público restrito.

1. A estratégia de liderança em custos tem como objetivo conquistar maior participação de mercado por meio de preços competitivos.

III. A empresa investe em fornecer produtos ou serviços com desempenho superior em áreas valorizadas pelo mercado, como qualidade, inovação e atendimento.

1. O risco da estratégia de diferenciação está na possibilidade de surgirem novos concorrentes com estruturas de custos ainda menores, comprometendo a vantagem competitiva.

É correto o que se afirma em:

Alternativas

Alternativa 1:

I e IV, apenas.

Alternativa 2:

II e III, apenas.

Alternativa 3:

II e IV, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

II, III e IV, apenas.

Questão 9

O plano de marketing é o instrumento central para direcionar e coordenar o esforço de marketing. Ele funciona em dois níveis: estratégico e tático. O plano de marketing estratégico estabelece os mercados-alvo e a proposta de valor a ser oferecida com base em uma análise das melhores oportunidades de mercado. O plano de marketing tático especifica as táticas de marketing, incluindo características do produto, promoção, merchandising, determinação de preço, canais de vendas e serviços.

Fonte: adaptado de: KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de Marketing. 14 ed. São Paulo: Pearson, p. 39.

Com base no texto apresentado a respeito do plano de marketing, analise as afirmações a seguir: 

1. O plano de marketing tático detalha as ações específicas necessárias para atingir os objetivos definidos na estratégia.

1. O plano de marketing tático tem uma abordagem mais operacional e prática em relação ao plano de marketing estratégico, com foco em como a empresa executará suas estratégias no dia a dia.

III. O plano de marketing estratégico pode incluir analise SWOT, definição de segmentação e posicionamento, bem como a definição de objetivos de marketing de longo prazo, e principais diretrizes para alcançar esses objetivos.

1. O plano de marketing estratégico define a visão de longo prazo e a direção da organização em relação ao mercado, sendo mais abrangente e conceitual do que o plano de marketing tático, com foco em onde a empresa deseja estar no futuro.

É correto o que se afirma em: 

Alternativas

Alternativa 1:

II, apenas.

Alternativa 2:

I e IV, apenas.

Alternativa 3:

III e IV, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

I, II, III e IV.

Questão 10

Tradicionalmente, o marketing seguia os 4Ps: Produto, Preço, Praça e Promoção. Em 1993, Robert Lauterborn propôs os 4Cs, colocando o consumidor no centro das decisões. O Cliente foca em compreender necessidades e desejos; o Custo considera o valor percebido; a Conveniência torna produtos práticos e acessíveis; e a Comunicação transmite benefícios e valores de forma clara e persuasiva. Integrar 4Cs e 4Ps permite estratégias completas, que fortalecem relações e criam conexão emocional com os consumidores.

Fonte: adaptado de: KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de marketing.15. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hill, 2018.

Considere a situação hipotética a seguir:

Uma empresa brasileira está lançando uma nova linha de snacks saudáveis inspirados em produtos internacionais. Antes de desenvolver o lançamento, a equipe de marketing decide aplicar os 4Cs para garantir que os produtos atendam às expectativas dos consumidores. Eles realizam pesquisas sobre preferências de sabor, embalam os produtos em formatos práticos para consumo rápido, destacam os benefícios nutricionais e criam campanhas que explicam a origem natural dos ingredientes.

Com base no texto e situação hipotética apresentada, avalie as afirmativas a seguir: 

1. Considerar o custo significa que a empresa deve reduzir o preço dos produtos, independentemente do valor percebido pelo consumidor.
2. A comunicação deve enfatizar os benefícios nutricionais e as histórias por trás dos produtos, criando uma conexão emocional com os consumidores.

III. O foco no cliente permite à empresa identificar as preferências por snacks saudáveis e desenvolver produtos que atendam especificamente a essas necessidades.

1. As estratégias relacionadas à conveniência incluem facilitar o acesso aos produtos e criar embalagens práticas que incentivem o consumo rápido e descomplicado.

É correto o que se afirma em:

Alternativas

Alternativa 1:

I e IV, apenas.

Alternativa 2:

II e III, apenas.

Alternativa 3:

III e IV, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

II, III e IV, apenas.