O aquecimento de um material por irradiação com micro-ondas ocorre por causa da interação da onda eletromagnética

O aquecimento de um material por irradiação com micro-ondas ocorre por causa da interação da onda eletromagnética com o dipolo elétrico da molécula. Um importante atributo do aquecimento por micro-ondas é a absorção direta da energia pelo material a ser aquecido. Assim, esse aquecimento é seletivo e dependerá, principalmente, da constante dielétrica e da frequência de relaxação do material. O gráfico mostra a taxa de aquecimento de cinco solventes sob irradiação de micro-ondas.

No gráfico, qual solvente apresenta taxa média de aquecimento mais próxima de zero, no intervalo de 0 s a 40 s?

A) H₂O

B) CH₃OH

C) CH₃CH₂OH

D) CH₃CH₂CH₂OH

E) CH₃CH₂CH₂CH₂CH₂CH₃

Solução

Considerando o intervalo de 0 a 40 segundos, o solvente com a taxa de aquecimento mais próxima de zero é aquele que apresenta a menor variação de temperatura (eixo y). No gráfico, o solvente que se encaixa nessa descrição é o hexano, que corresponde a um hidrocarboneto com 6 carbonos na estrutura: CH₃CH₂CH₂CH₂CH₂CH_3.

Alternativa E