3) Com a faca, descasque a beterraba crua e corte em cubinhos de aproximadamente 1,5 cm (serão necessários apenas 4 cubinhos).

2. c) Micro-ondas ou fogão.
3. d) Freezer.
4. e) Água da torneira.
5. f) Álcool 70% (líquido).
6. g) Faca.
7. h) Papel toalha.
8. i) Canetinha.

3) Com a faca, descasque a beterraba crua e corte em cubinhos de aproximadamente 1,5 cm (serão necessários apenas 4 cubinhos).

4) Lave os quatro cubos rapidamente em água da torneira e depois seque com um papel absorvente (papel toalha ou papel higiênico). Esta etapa deve ser realizada para retirar o excesso do pigmento avermelhado (betacianina).

4) Coloque um dos cubos de beterraba cortados no freezer por 30 min. Retire somente quando for fazer o experimento.

5) Ferva aproximadamente meio copo de água da torneira, que deve estar quente no momento do experimento.

6) Enumere as xícaras/copos de 1 a 4 com a canetinha.

7) Em cada uma das xícaras/copos você deverá colocar um cubinho de beterraba e preenchê-las conforme constam as informações da tabela a segui. Utilize água ou álcool em quantidade suficiente para cobrir o pedaço de beterraba.

8) Tirar uma foto das quatro xícaras ou copos imediatamente após terminar de preparar para facilitar a comparação com o final do experimento.

9) Deixar as xícaras/copos nos seus respectivos tratamentos, em descanso por cerca 30 minutos.

10) Fotografar novamente as xícaras/copos ao final dos 30 minutos e anotar o que aconteceu em cada um deles, comparando o antes e o depois.

Observações:

- O experimento leva em torno de 60 minutos.

- Podem ocorrer diferenças entre os experimentos realizados por diferentes estudantes, porém as respostas devem ser embasadas com dados científicos, encontrados na literatura.

- Para visualizar melhor as fotos, utilize um papel sulfite ou outro fundo branco.

Com base no experimento realizado, responda:

- Quais diferenças puderam ser visualizadas na coloração das xícaras/copos antes e depois dos 30 minutos?

- Com base na função de permeabilidade seletiva e estrutura da membrana plasmática, o que deve ter ocorrido em cada uma das 4 xícaras/copos?

- Adicione a foto dos copos antes e depois dos 30 minutos de experimento.

- Indique as referências bibliográficas utilizadas.

Material complementar

ALBERTS, B. Fundamentos da biologia celular. 4. ed. Porto Alegre: Grupo A, 2017. cap 12. Disponível em: Minha Biblioteca.

NUEPE. Estrutura da membrana plasmática. Disponível em: https://nuepe.ufpr.br/portal/?page_id=6510. Acesso em: 29 jan. 2024.

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ALGUMAS ORIENTAÇÕES FINAIS

- Ao finalizar o trabalho, salve o arquivo em PDF e verifique se aparece a extensão “.pdf” no nome do arquivo.

- Identifique o arquivo com o seu primeiro e último nome e a disciplina, para evitar que você troque o arquivo na hora de anexar. Exemplo: MAPA_AssistenciaFarmaceutica_MariadaSilva.pdf.

- O arquivo deve ser enviado única e exclusivamente pelo seu Studeo, no campo "MAPA" desta disciplina. Toda e qualquer outra forma de entrega não é considerada.

- Ao final do enunciado desta atividade no Studeo, tem uma caixa de envio de arquivo. Basta clicar e selecionar sua atividade ou arrastar o arquivo até ela. Somente um arquivo pode ser anexado no Studeo.

- Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que está tudo certo, pois, uma vez finalizado você não poderá mais modificar o arquivo. Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir.

- Salve o comprovante de entrega da atividade, isso lhe ajudará em caso de falha no sistema.

- Caso tenha qualquer dificuldade na entrega, entre em contato pelo Fale com o Mediador.

BOM TRABALHO!!